令和7年度予約受付は9月15日午前9時頃となります。
（発送は11月15日～となります。）

収穫時バイダー刈りとし杭掛け天日干し自然乾燥しています、刈られた藁からの栄養を最後まて充填し尚且つお天道様の陽を浴びて美味しくなったお米をご賞味ください♪

米の貴婦人　そんな言葉がよく似合う、コシヒカリ系とは正反対の美味しいお米、ササニシキの親の品種です。
ササシグレの特徴は、その極良食味にあります。
淡白で軟らかい甘みがあり米粒が大きく、炊き上がりの香りがとても良く、冷めてもさらに美味しく食欲をそそります。

▼栽培/生産方法、こだわり
化学合成農薬不使用、化学合成肥料不使用、有機肥料不使用、畜産堆肥不使用、土壌改良資材不使用、の田んぼで、青森県の「奇跡のりんご」著者、木村秋則さんが推奨する栽培方法を基本にして、自然栽培新潟研究会や山形県自然栽培の会での勉強会や研修会、自然栽培農家との情報交換しながら栽培に取り組んでいます。
低タンパクで高アミロース米の特徴は、米アレルギーでお困りの方にも喜ばれる低アレルギー米の要素を兼ね備えたお米です。
色彩選別機で斑点米など除去 していますが、取りきれない斑点米、着色米、乳白米もございます。
気になされる方はご購入をお控えください。

▼注文に際しての注意点
・白米希望の場合、玄米1袋(5kg)毎に精米による目減りしたまま(4～4.5kg)での発送となります。
・精米料金は無料です、1分搗・3分搗・5分搗・8分搗・標準精米・の中から、【注文画面のご要望欄】にご入力お願いいたします。